اگر عاشق ترکیب بافتهای مختلف در یک دسر هستید، این دستور پخت برای شماست. کیک موس شکلاتی سه لایه ترکیبی رویایی از کیک اسفنجی نرم، یک لایه ضخیم موس شکلاتی خامهای و روکش شکلات است. این دسر که شباهت زیادی به شکلاتهای معروف “کیندر دیلیس” دارد، ظاهری بسیار حرفهای و لوکس دارد اما با مواد اولیه در دسترس در خانه قابل تهیه است. گزینهای عالی برای تولدها و دورهمیهای عصرانه!
مواد لازم برای تهیه کیک موس شکلاتی:
① 2 عدد تخم مرغ
② کمی نمک
③ عصاره وانیل
④ 120 گرم شکر
⑤ 80 گرم روغن
⑥ 100 میلی لیتر شیر
⑦ 150 گرم آرد
⑧ 30 گرم کاکائو تلخ
⑨ 7 گرم بکینگ پودر
⑩ 100 میلی لیتر شیر + 1 قاشق کاپوچینو یا قهوه فوری
⑪ 300 گرم خامه فرم گرفته شیرین
⑫ 2 قاشق نوتلا (90 گرم)
⑬ 100 گرم شکلات تلخ
⑭ 150 گرم خامه فرم گرفته شیرین
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکیها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفتهای یکبار به دستهبندی آموزش آشپزی در رولیگامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر میکنیم.
منبع ویدیو در آپارات: با رکسین ببین!
