اگر به دنبال یک دسر شکلاتی متفاوت با بافتی فوق‌العاده نرم و مرطوب هستید که کمی هم سالم‌تر باشد، جای درستی آمده‌اید! در این ویدیو طرز تهیه دسر شکلاتی با کدو حلوایی را به شما آموزش می‌دهیم؛ یک رسپی غافلگیر کننده که در آن کدو حلوایی طعم شکلات را عمیق‌تر کرده و بافتی بی‌نظیر به دسر می‌دهد، بدون اینکه طعمش مشخص باشد. آماده شوید تا همه را با این براونی سالم و خوشمزه شگفت‌زده کنید.
مواد لازم:
۱. کدوحلوایی: ۱۶۰ گرم (¼ عدد کوچک، پوست‌کنده و بدون دانه)
۲. جو دوسر: ۱۰۰ گرم (حدود ۱ فنجان)
۳. آب: ۷۰ میلی‌لیتر (⅓ فنجان)
۴. موز رسیده: ۱ عدد (حدود ۱۱۰ گرم گوشت میوه)
۵. دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
۶. نمک: ¼ قاشق چای‌خوری
۷. روغن نارگیل: ۳ قاشق غذاخوری
۸. تخم‌مرغ: ۲ عدد
۹. بکینگ‌پودر: ۱.۵ قاشق چای‌خوری
۱۰. پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
دمای پخت:
در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ دقیقه بپزید.
نکات سرو و نگهداری:
• گرم سرو کنید و از خوشمزگی و ارزش غذایی بالای آن لذت ببرید.
• در یخچال تا ۳–۴ روز قابل نگهداری است.
ارزش غذایی (برای هر برش):
• کالری: حدود ۱۶۰–۱۹۰ کیلوکالری
• پروتئین: حدود ۵ گرم
• چربی: حدود ۸ گرم
• کربوهیدرات: حدود ۲۰ گرم
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولیگامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
منبع ویدیو در آپارات: با رکسین ببین!
