طرز تهیه دسر یخچالی تابستانی بدون فر؛ ویدیو آموزشی مرحله‌به‌مرحله دسر خنک، مجلسی و خوشمزه با بیسکویت و خامه، مناسب پذیرایی روزهای گرم سال.
طرز تهیه دسر یخچالی تابستانی بدون فر یکی از بهترین ایده‌ها برای روزهای گرم سال است. در این آموزش ویدیویی، یاد می‌گیرید چگونه تنها با بیسکویت، خامه و چند ماده ساده، یک دسر مجلسی و خوشمزه درست کنید که نیاز به فر ندارد و با بافتی خنک و خامه‌ای همه را شگفت‌زده می‌کند.
مواد لازم برای تهیه دسر یخچالی خوشمزه:
1. بیسکویت (ترجیحا پتی‌بور): ۱۵۰ گرم
2. کره بدون نمک (آب شده): ۸۰ گرم
3. خامه فرم گرفته (یا خامه صبحانه ۳۰-۳۵٪ چربی): ۲۵۰ میلی‌لیتر (حدود ۱ و ۱/۴ پیمانه)
4. پودر قند: ۴۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری)
5. پنیر خامه‌ای (یا ماسکارپونه): ۲۰۰ گرم (حدود ۱ پیمانه)
6. گردو (خرد شده): ۱۰۰ گرم
7. گردو: ۳۰ گرم (برای تزیین)
8. نوتلا (یا شکلات آب شده): ۳۵ گرم (۲ قاشق غذاخوری) – (برای تزیین)
(توجه: در این ویدیو هر پیمانه معادل ۲۰۰ میلی‌لیتر در نظر گرفته شده است)
سوالات متداول:
1. برای تهیه این دسر چه موادی لازم است؟
بیسکویت ساده، خامه، گردو خرد شده، شکلات ذوبشده و شکر.
2. این دسر چقدر باید در یخچال بماند؟
حداقل ۲ تا ۳ ساعت تا کاملاً خودش را بگیرد و خنک شود.
3. آیا می‌توان این دسر را از شب قبل آماده کرد؟
بله، حتی بهتر است شب قبل آماده شود تا طعم و بافت بهتری پیدا کند.
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولیگامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
رولیگامی در آپارات: Aparat.com/RoliGami
