پخت نان خانگی نرم و پفکی یکی از لذت‌بخش‌ترین تجربه‌های آشپزی است که علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه، امکان تهیه نانی تازه و سالم را فراهم می‌کند. در این آموزش ویدیویی گام‌به‌گام، با استفاده از آرد، مخمر، شیر، روغن و کمی شکر، طرز تهیه نان خانگی نرم و پفکی با بافتی سبک و لطیف را خواهید آموخت که برای صبحانه یا میان‌وعده عالی است. همچنین با نکات پخت و فرم‌دهی می‌توانید نتیجه‌ای حرفه‌ای مانند نانوایی‌های معروف به‌دست آورید.
مواد لازم برای تهیه نان خانگی:
1. آب گرم — 100 میلی‌لیتر
2. شیر گرم — 100 میلی‌لیتر
3. شکر — 70 گرم
4. خمیرمایه — 6 گرم
5. تخم‌مرغ — 1 عدد
6. روغن گیاهی — 80 میلی‌لیتر
7. نمک — 5 گرم
8. وانیل — 5 گرم
9. آرد — 400–450 گرم
رویه:
1. تخم‌مرغ — 1 عدد
2. شیر — 1 قاشق غذاخوری
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولیگامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
منبع ویدیو در آپارات: با رکسین ببین!
