این کرپهای پنیری فوقالعاده، ترکیبی از خمیر لطیف و فیلینگ خوشعطر هستند که میتوانند جایگزینی عالی برای نان و پنیر معمولی باشند. خمیر ساده و فوری این غذا با آرد، آب و کمی روغن آماده میشود و نیازی به استراحت طولانی ندارد. برای مواد میانی، از ترکیب پنیر کاتیج (یا پنیر صبحانه) با سیر تازه و سبزیجات معطر مثل شوید یا جعفری استفاده شده که طعمی بینظیر ایجاد میکند. در نهایت، برس کشیدن کره روی نانهای داغ، عطر و طعم آنها را دوچندان میکند. طرز تهیه این کرپ پنیر و سبزیجات خوشمزه را در ویدیو زیر مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه کرپ خانگی خوشمزه:
① آرد 150 گرم
② نمک یک سوم قاشق چای خوری
③ روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری
④ آب 330 میلی لیتر
⑤ شکر یک پینچ
مواد لازم برای فیلینگ میانی:
① پنیر کاتیج 300 گرم
② نمک یک پینچ
③ سیر 1 حبه
④ شوید یا جعفری خرد شده
⑤ کره برای مالیدن روی نانها
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکیها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفتهای یکبار به دستهبندی آموزش آشپزی در رولیگامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر میکنیم.
منبع ویدیو در آپارات: با رکسین ببین!
