این شیرینی خانگی خوشرنگ و لطیف با ترکیبی ساده اما خوشعطر از تخممرغ، شکر، آرد، شکر وانیلی، نمک و رنده پوست پرتقال تهیه میشود و انتخابی عالی برای پذیرایی در مهمانیها و دورهمیهای خانوادگی است. بافت نرم، طعم ملایم و عطر دلنشین مرکبات، این شیرینی را به گزینهای محبوب برای عصرانه یا کنار چای تبدیل میکند. ظاهر شکیل و رنگ جذاب آن، بدون نیاز به تزیینات پیچیده، جلوهای حرفهای به میز شما میبخشد.
مواد لازم برای تهیه شیرینی خانگی پرتقالی:
1️⃣ ۲ عدد تخممرغ متوسط
2️⃣ ۹۰ گرم شکر
3️⃣ ۹۰ گرم آرد
4️⃣ ۱/۲ قاشق چایخوری شکر وانیلی
5️⃣ کمی نمک
6️⃣ پوست پرتقال خلالی
نکات و دمای پخت:
1️⃣ دمای فر: ۱۹۰°C
2️⃣ زمان: ۳ تا ۴ دقیقه (پخت بیش از حد باعث ترد شدن شیرینی ها میشود.)
3️⃣ شیرینی ها باید بلافاصله بعد از خروج از فر و در حالت داغ شکل داده شوند.
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکیها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفتهای یکبار به دستهبندی آموزش آشپزی در رولیگامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر میکنیم.
منبع ویدیو در آپارات: با رکسین ببین!
