طرز تهیه دورچین خانگی در هواپز را در این ویدیو یاد بگیرید؛ آموزش رژیمی، بدون روغن و خوشمزه برای کنار انواع غذای ساده و مجلسی.
طرز تهیه دورچین خانگی در هواپز رو در این ویدیو به شکلی ساده و سریع یاد می‌گیرید؛ یک ایده خوشمزه و سالم که رنگ، طعم و زیبایی سفره‌تان را چند برابر می‌کند.
مواد لازم دورچین خانگی در هواپز:
1. پیاز کوچک: ۸ عدد (حدود ۶۰۰ گرم)
2.پودر سوخاری: ۵۰ گرم (حدود نصف لیوان)
3.پنیر پارمزان (رنده شده): ۲۰ گرم (حدود ۲ قاشق غذاخوری)
4.جعفری تازه: خرد شده، به مقدار دلخواه
5.روغن زیتون یا مایع: به مقدار لازم
6.نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
مراحل پخت دورچین در سرخ‌کن بدون روغن:
مرحله اول (پخت اولیه): پیازها را با روغن، نمک و فلفل مزه‌دار کنید و به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد در ایرفرایر بپزید.
مرحله دوم (برشته کردن): مخلوط پودر سوخاری، پارمزان و جعفری را روی پیازها بریزید و ۱۰ دقیقه دیگر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا روی آن‌ها طلایی و ترد شود.
سوالات متداول:
1. برای تهیه دورچین خانگی در هواپز چه موادی لازم است؟
انواع سبزیجات تازه، ادویه، کمی نمک و فلفل، و در صورت تمایل آبلیمو یا روغن زیتون.
2. آیا میتوان این دورچین را به صورت رژیمی درست کرد؟
بله، در هواپز بدون نیاز به روغن میتوانید دورچین رژیمی و سالم تهیه کنید.
3. مدت‌زمان پخت دورچین در هواپز چقدر است؟
بسته به نوع سبزیجات، معمولاً بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد زمان نیاز دارد.
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولی‌گامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
رولی‌گامی در آپارات: Aparat.com/RoliGami
