اگر به دنبال یک کیک سالم، سبک و بدون تخم مرغ هستید که بافتی متفاوت و جذاب داشته باشد، کیک سمولینا با ماست بهترین انتخاب است. این کیک که با آرد سمولینا (ایرمیک) تهیه میشود، رنگی طلایی و بافتی دانهدار اما لطیف دارد. به دلیل استفاده از شکر بسیار کم در خمیر، این کیک گزینهای عالی برای کسانی است که رژیم کمشکر دارند یا دوست دارند کیک خود را با عسل، شیره انگور یا مربا سرو کنند. آمادهسازی این کیک بسیار سریع است و نیازی به همزن برقی ندارد.
مواد لازم برای تهیه کیک سمولینا:
1️⃣ يک پيمانه ماست ساده
2️⃣ نصف پيمانه روغن
3️⃣ يک قاشق چاي خوري شکر
4️⃣ یک چهارم قاشق چایخوری نمک
5️⃣ یک پیمانه آب
6️⃣ دو پیمانه آرد سمولینا
7️⃣ هشت گرم بکینگ پودر
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکیها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفتهای یکبار به دستهبندی آموزش آشپزی در رولیگامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر میکنیم.
منبع ویدیو در آپارات: با رکسین ببین!
