ویدیو آموزش طرز تهیه میان وعده خوشمزه و آسان با نان تست در دو طعم متفاوت برای صبحانه، عصرانه یا تغذیه مدرسه؛ در 5 دقیقه ببین و تهیه کن!

در این آموزش قدم‌به‌قدم، دو مدل بی‌نظیر از میان وعده با نان تست را یاد می‌گیرید که هم خوشمزه و هم سریع آماده می‌شوند؛ یکی با سس مایونز، و دیگری با کره و سیر. این اسنک‌ها برای صبحانه، عصرانه‌ یا حتی تغذیه مدارس عالی هستند!

مواد لازم برای هر عدد:

1. نان تست: 2 برش
2. ژامبون ساندویچ: 1 یا 2 ورق
3. پنیر ورقه‌ای: 1 یا 2 ورق
4. تخم‌مرغ: 1 عدد (به دمای محیط رسیده)
5. پنیر موزارلا (رنده شده): حدود 100 گرم
6. نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
7. جعفری خشک (برای تزیین): به مقدار لازم

برای نسخه مایونز:
1. سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری
2. عسل (اختیاری): برای سرو

برای نسخه کره و سیر:
1. کره (نرم شده): حدود 12 گرم
2. سیر له شده: ⅔ قاشق چای‌خوری
3. عسل: 1 قاشق غذاخوری

مراحل تهیه میان وعده با نان تست:

مرحله ۱: آماده‌سازی نان تست
1. دو برش نان تست را روی هم قرار دهید. یک ورق پنیر، چند ورق ژامبون و دوباره یک ورق پنیر بین آن‌ها بگذارید.
2. با استفاده از یک لیوان یا یک جسم گرد، مرکز نان را به آرامی فشار دهید تا یک فرورفتگی شبیه به لانه ایجاد شود. این کار باعث می‌شود مواد روی نان باقی بمانند.

مرحله ۲: افزودن سس و تخم‌مرغ (انتخاب یکی از دو روش زیر)

روش اول: نسخه مایونز
1. سطح نان بالایی (داخل فرورفتگی) را با 1 قاشق غذاخوری سس مایونز بپوشانید.
2. یک تخم‌مرغ (که از قبل به دمای محیط رسیده) را به آرامی در مرکز فرورفتگی بشکنید.

روش دوم: نسخه کره و سیر
1. حدود 12 گرم کره نرم شده را روی سطح نان بالایی بمالید. برای طعم بهتر، می‌توانید کمی کره به لبه‌های نان نیز بزنید.
2. ⅔ قاشق چای‌خوری سیر له شده و 1 قاشق غذاخوری عسل را روی کره پخش کنید.
3. یک تخم‌مرغ (به دمای محیط رسیده) را به آرامی در مرکز فرورفتگی بشکنید.

مرحله ۳: افزودن پنیر و ادویه‌ها
1. کمی نمک و فلفل روی تخم‌مرغ بپاشید.
2. اطراف زرده را با حدود 100 گرم پنیر موزارلای رنده شده کاملاً بپوشانید. (می‌توانید از ترکیب پنیرهای دیگر هم استفاده کنید).
3. با نوک چنگال یا چاقو، چند سوراخ کوچک روی زرده ایجاد کنید تا از ترکیدن آن در فر جلوگیری شود و بهتر بپزد.

مرحله ۴: پخت
1. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد (355 درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. تست را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر آب شده و طلایی شود و لبه‌های نان کاملاً تُرد شوند.
3. نکته: اگر بعد از 15 دقیقه احساس کردید تخم‌مرغ هنوز خام است، تست را برای چند دقیقه دیگر در دمای کمتر (حدود 145 تا 160 درجه سانتی‌گراد) در فر نگه دارید تا کاملاً بپزد.

مرحله ۵: سرو
1. پس از خارج کردن از فر، کمی جعفری خشک روی تست بپاشید.
2. برای سرو راحت‌تر، تست را از وسط برش بزنید.
3. اگر نسخه مایونز را تهیه کرده‌اید، می‌توانید قبل از خوردن کمی عسل روی آن بریزید.
4. تست را به بشقاب منتقل کرده و از صدای تُرد و طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید!

سوالات متداول:

1. مواد اصلی برای تهیه این میان وعده‌ها چیست؟
نان تست، تخم‌مرغ، پنیر پیتزا، سس مایونز یا ترکیب کره و سیر.

2. آیا این میان وعده برای بچه‌ها مناسب است؟
بله، این اسنک‌ها به دلیل مواد سالم و شیوه پخت بدون روغن زیاد، گزینه‌ای عالی برای تغذیه مدرسه هستند.

3. می‌توان طعم‌ها را تغییر داد یا افزودنی دیگری اضافه کرد؟
حتماً! می‌توانید از انواع پنیر، سبزیجات معطر یا ژامبون در ترکیب استفاده کنید تا طعم‌های متنوع‌تری داشته باشید.

4. آماده‌سازی این میان وعده چقدر زمان می‌برد؟
معمولاً هر اسنک بین ۷ تا ۱۰ دقیقه آماده می‌شود، بسیار سریع و آسان.

امیدواریم از تماشا ویدیو آموزش “میان وعده خوشمزه و آسان” لذت ببرید. همچنین، اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولی‌گامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.

رولی‌گامی در آپارات: Aparat.com/RoliGami