ویدیو آموزش طرز تهیه دسر شیر و نارگیل؛ دسر فوق‌العاده شیک و ساده بدون نیاز به آرد و پخت در فر، مناسب پذیرایی مدرن و جذاب از مهمانان در منزل!
طرز تهیه دسر شیر و نارگیل، یک روش ساده و جذاب برای آماده کردن دسری متفاوت و شیک است. این دسر خوشمزه بدون نیاز به آرد و پختن در فر تهیه میشود و گزینه‌ای عالی برای پذیرایی مهمان‌ها یا یک عصر دلپذیر در خانه است؛ امتیاز ویژه، طعم کرمی و عطر دلچسب نارگیل!
مواد لازم برای تهیه دسر خانگی:
+ شیر: ۶۰۰ گرم (۲.۵ پیمانه)
+ شکر: ۵۰ گرم (۴ قاشق غذاخوری)
+ نشاسته ذرت: ۶۰ گرم (۰.۵ پیمانه)
+ پنیر ورقهای: ۲ ورق
+ پودر نارگیل: به مقدار لازم
طرز تهیه دسر خوشمزه خانگی:
۱. در یک قابلمه، شیر، شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
۲. ورقهای پنیر را اضافه کنید.
۳. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.
۴. به طور مداوم هم بزنید تا مایه به صورت یکنواخت گرم و غلیظ شود.
۵. وقتی مخلوط غلیظ و چسبناک شد، حرارت را خاموش کنید.
۶. یک کاسه یا ظرف مناسب (گرد یا مربع، به قطر حدود ۱۵ سانتی‌متر) آماده کنید.
۷. داخل ظرف را با یک لایه روغن خوراکی چرب کنید تا دسر به آن نچسبد.
۸. مایه داغ را داخل ظرف بریزید.
۹. سطح آن را با یک لیسک صاف و یکدست کنید.
۱۰. روی دسر را با سلفون بپوشانید، طوری که سلفون مستقیماً با سطح آن در تماس باشد.
۱۱. ظرف را برای حدود ۴ ساعت یا یک شب کامل در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
۱۲. پس از سفت شدن، ظرف را برگردانید تا دسر به راحتی از آن خارج شود.
۱۳. می‌توانید آن را به همین شکل سرو کنید، یا روی آن پودر نارگیل یا پودر شیر بپاشید.
سوالات متداول:
۱. طرز تهیه دسر شیر و نارگیل چیست؟
پاسخ: این دسر یکی از خوشمزهترین و شیکترین دسرهای مدرن است که بدون آرد و پخت در فر، تنها با ترکیب شیر، نارگیل و چند ماده ساده دیگر تهیه میشود.
۲. آیا تهیه این دسر به فر نیاز دارد؟
پاسخ: خیر، این دسر کاملاً بدون فر تهیه میشود و نیازی به پختن ندارد؛ فقط کافیست مواد را ترکیب و چند ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد.
۳. این دسر برای پذیرایی چه موقعیتهایی مناسب است؟
پاسخ: دسر شیر و نارگیل به خاطر ظاهر زیبا و آمادهسازی سریع، برای مهمانیها، مراسم و همچنین دسر روزانه بسیار عالی است.
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولی‌گامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
رولی‌گامی در آپارات: Aparat.com/RoliGami
خب نارگیلش کوش؟؟؟
سلام، بصورت پودر در انتها روی دسر اضافه شده است