غذای ساده و سریع با تخم مرغ؛ آموزش ویدیویی طرز تهیه فوری املت سالم تخم مرغ با کلم بروکلی، یک شام یا میان وعده سبک و خوشمزه برای همه!
غذای ساده و سریع با تخم مرغ و کلم بروکلی، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای یک وعده فوری، سبک و مغذی است. در این آموزش ویدیویی، طرز تهیه یک املت متفاوت و سالم با ترکیب تخم مرغ و بروکلی را یاد می‌گیرید؛ مناسب برای شام، صبحانه یا هر زمان که به یک غذای رژیمی خوشمزه و سریع نیاز دارید!
مواد لازم:
۱. ۱۵۰ گرم کلم بروکلی
۲. کمی پیاز خرد شده
۳. کمی گشنیز خرد شده
۴. یک عدد فلفل سبز خرد شده
۵. پودر فلفل و نمک به مقدار لازم
۶. ۳ عدد تخم مرغ
طرز تهیه یک املت خوشمزه و سالم:
۱. نصف قاشق نمک را به آب جوش اضافه کنید و سپس ۱۵۰ گرم کلم بروکلی را در آن به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.
۲. بروکلی پخته شده را خرد کنید. همچنین مقداری پیاز و گشنیز تازه و یک عدد فلفل سبز خرد کنید.
۳. در یک پیاله ۳ عدد تخم مرغ بشکنید و زرده‌ها را جدا کنید.
۴. بروکلی، پیاز، فلفل سبز و گشنیز خرد شده را به ظرف سفیده‌ها منتقل کنید و به مقدار متناسب با ذائقه خودتان نمک و فلفل اضافه کنید. سپس مخلوط حاصله را به خوبی میکس کنید.
۵. کف ماهیتابه را آغشته به روغن کنید و روی حرارت قرار بدهید تا داغ شود و سپس میکس سبزیجات و سفیده را درون ماهیتابه اضافه کنید و زرده‌ها را روی آن قرار دهید.
۶. درب ماهیتابه را بگذارید و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید تا محتویات داخل آن سرخ شود. سپس میتوانید هر ۲ دقیقه یکبار تکه‌های املت را برگردانید تا سرخ شوند.
سوالات متداول:
1. غذای ساده و سریع با تخم مرغ چیست؟
پاسخ: یک وعده سالم و فوری است که با ترکیب تخم مرغ، سبزیجات مثل کلم بروکلی و ادویهها با کمترین زمان و مواد اولیه آماده میشود.
۲. این غذا برای چه افرادی مناسب است؟
پاسخ: این غذا برای همه، به‌ویژه کسانی که به دنبال وعده‌ای رژیمی، مقوی و سریع هستند، بسیار مناسب است؛ مخصوصاً دانشجویان، ورزشکاران، افراد پر مشغله و گیاه‌خواران…
3. چه سبزیجاتی را میتوان به این غذا اضافه کرد؟
پاسخ: علاوه بر کلم بروکلی، میتوانید از اسفناج، گشنیز، قارچ، فلفل دلمهای یا هر سبزیجات دلخواه دیگر بسته به ذائقه خود استفاده کنید.
4. آیا این غذا برای وعده شام سبک یا رژیمی مناسب است؟
پاسخ: بله، این غذا به دلیل داشتن پروتئین و فیبر بالا و کالری کم، برای شام سبک یا وعده غذایی رژیمی بسیار مناسب است.
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولی‌گامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
رولی‌گامی در آپارات: Aparat.com/RoliGami
