آموزش تهیه یک غذای آسان و خوشمزه با سیب زمینی در فر خانگی؛ سیب‌زمینی ترد و سالم برای شام یا میان‌وعده، فقط با چند ماده ساده و سریع!
در این آموزش ویدیویی یاد می‌گیرید چطور با سیب‌زمینی، ادویه و فر خانگی یک غذای آسان و فوق‌العاده خوشمزه درست کنید که هم ترد است، هم سالم و هم برای همه اعضای خانواده جذاب! این دستور، مناسب شام، میان‌وعده یا پذیرایی مهمان‌های خاص است.
مواد لازم:
● سیب‌زمینی – ۳ تا ۴ عدد
● روغن گیاهی – ۳ قاشق غذاخوری
● نمک – ۱ قاشق چای‌خوری
● فلفل سیاه – به مقدار لازم
● سبزیجات خشک معطر – ۱ قاشق چای‌خوری
● پاپریکا دودی – ۱ قاشق چای‌خوری
دستور پخت سیب زمینی در فر:
1. سیبزمینیها را پوست بگیرید، بشویید و به برش‌هایی به ضخامت ۸ تا ۱۰ میلی‌متر ببرید.
2. روی یک طرف هر برش، برشهای کم‌عمق ایجاد کنید تا شکل جذابی داشته باشند.
3. سیبزمینیها را در یک ظرف مخصوص فر به‌صورت یک‌لایه بچینید.
4. نمک و ادویه‌ها را به روغن گیاهی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5. مخلوط روغن و ادویه را روی سیبزمینیها بریزید و با قلم‌مو تمام سطح آن‌ها را آغشته کنید.
6. در فر از پیش گرم‌شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.
سوالات متداول:
۱. سیب زمینی برشته و ترد در فر چطور درست میشود؟
با برشهای نازک، کمی روغن و ادویه و پخت در دمای بالا، سیبزمینیها کاملاً ترد میشوند.
۲. آیا این غذا برای رژیم مناسب است؟
بله، با روغن کم و پخت در فر، این غذا کالری پایینتری نسبت به غذاهای سرخکردنی دارد.
۳. چه سسی برای سرو سیب زمینی پیشنهاد میدهید؟
سس ماست با شوید یا سس سیر و ماست بهترین گزینهها هستند.
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولی‌گامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
رولی‌گامی در آپارات: Aparat.com/RoliGami
