دستور تهیه دسر بیسکویتی خوشمزه و فوری با بیسکویت پودر شده و خامه قنادی، مناسب مهمانی و تولد. ویدیو طرز تهیه این دسر خوشمزه را ببینید!
اگر به دنبال یک دسر ساده، سریع و مجلسی هستید، این دسر بیسکویتی خوشمزه با لایه‌های بیسکویت و خامه قنادی انتخابی بی‌نظیر است. با تماشا این فیلم آموزش آشپزی می‌توانید این دسر زیبا را برای هر مراسمی آماده کنید و مهمان‌هایتان را شگفت‌زده کنید!
مواد لازم (برای ۵ لیوان):
1. بیسکویت : ۲۰۰ گرم (بعلاوه ۵ عدد برای تزیین)
2. شیر: ۳۰۰ میلی‌لیتر
3. پودر کاسترد: ۱.۵ قاشق غذاخوری
4. شکر (برای کاسترد): ۱ قاشق غذاخوری
5. خامه قنادی : ۳۰۰ میلی‌لیتر
6. شکر (برای خامه): ۱ قاشق غذاخوری
7. وانیل (پودر یا عصاره): سر قاشق چای‌خوری
طرز تهیه دسر بیسکویتی خوشمزه:
۱. آماده‌سازی بیسکویت: بیسکویت‌ها (۲۰۰ گرم) را کاملاً پودر کنید.
۲. آماده‌سازی کاسترد: حدود ۱/۴ از شیر را در یک کاسه بریزید. پودر کاسترد را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملاً حل شود. سپس، باقیمانده شیر را در یک قابلمه کوچک بریزید.در ادامه ۱ قاشق غذاخوری شکر را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا حل شود. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط شیر و کاسترد را به شیرِ داخل قابلمه اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا مایه غلیظ شود.
۳. آماده‌سازی خامه: خامه قنادی، ۱ قاشق غذاخوری شکر و وانیل را در یک کاسه بریزید. با همزن آنقدر بزنید تا خامه کاملاً فرم بگیرد و سفت شود. سپس، خامه فرم گرفته را داخل قیف شیرینی‌پزی با ماسوره دلخواه بریزید.
۴. چیدن لایه‌ها در لیوان: لایه اول پودر بیسکویت، لایه دوم کاسترد، لایه سوم پودر بیسکویت، لایه چهارم خامه فرم گرفته و برای تزیین نهایی روی آن کمی پودر بیسکویت بپاشید.
سوالات متداول:
۱. آیا میتوان این دسر را بدون فر تهیه کرد؟
بله، این دسر کاملا بدون فر و با مواد ساده آماده میشود.
۲. چه بیسکویتی برای این دسر مناسب است؟
بیسکویت ساده، پتی بور یا دایجستیو بهترین گزینهها هستند.
۳. آیا میتوان دسر را از قبل آماده کرد؟
بله، این دسر را میتوان تا یک روز زودتر آماده و در یخچال نگه داشت.
امیدواریم از تماشای ویدیو “طرز تهیه دسر بیسکویتی خوشمزه” لذت ببرید. همچنین، اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولی‌گامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
رولی‌گامی در آپارات: Aparat.com/RoliGami
