آیا به دنبال یک شام نونی، ارزان و در عین حال فوقالعاده خوشمزه هستید؟ کتلت سیب زمینی سوخاری (که به آن کراکت سیب زمینی هم میگویند) یک نسخه ارتقا یافته و مجلسی از کوکوی سیب زمینی کلاسیک است. راز این کتلتهای طلایی در استفاده از یک لایه سوخاری ترد است که مغز سیبزمینی ادویهدار و نرم را در بر میگیرد. این غذا بدون گوشت تهیه میشود و برای گیاهخواران یا کسانی که منع مصرف گوشت دارند، گزینهای بینظیر است.
مواد لازم برای تهیه کتلت سیب زمینی:
① تخممرغ: ۲ عدد
② سیبزمینی: ۱ کیلوگرم
③ هویج: ۱ عدد
④ جعفری خردشده
⑤ کره به مقدار لازم
⑥ پیاز: ۱ عدد بزرگ یا ۲ عدد کوچک
⑦ سیر: ۲ حبه
⑧ پنیر: ۳۰ گرم
⑨ سوسیس دلخواه: ۴ عدد
⑩ آرد سوخاری
⑪ روغن گیاهی
مواد لازم برای تهیه سس مخصوص:
① خامه ترش: ۳ قاشق غذاخوری
② سیر: ۱ حبه
③ خیارشور: ۲ عدد
④ شوید تازه
⑤ مایونز: ۱ قاشق غذاخوری
⑥ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکیها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفتهای یکبار به دستهبندی آموزش آشپزی در رولیگامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر میکنیم.
منبع ویدیو در آپارات: با رکسین ببین!
