ویدیو آموزش آشپزی شامل یک رسپی بسیار ساده و آسان برای طرز تهیه شیرینی شکلاتی رژیمی و بدون قند بسیار خوشمزه خانگی، بدون نیاز به فر در منزل!
در این ویدیو آموزش آشپزی، یک دستور العمل بسیار آسان و جذاب خانگی برای طرز تهیه شیرینی شکلاتی بسیار سالم و خوشمزه رژیمی، بدون استفاده از قند و بدون نیاز پختن در فر، به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی رژیمی:
۲۰۰ گرم خرما | ۲۰۰ گرم بادام زمینی | پوست رنده شده ۱ عدد لیمو | ۱۵۰ گرم شکلات تلخ بدون شکر | ۱/۵ قاشق غذاخوری روغن نارگیل
طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون قند و رژیمی:
۱. آماده‌سازی خرما: خرماها را ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید تا نرم شوند، سپس هسته‌ها را خارج کنید.
۲. بو دادن بادام زمینی: بادام زمینی‌ها را در تابه خشک تفت دهید تا طلایی و معطر شوند.
۳. میکس کردن: بادام زمینی‌های تفت داده شده را در میکسر خرد کنید. سپس خرما و رنده لیمو را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند.
۴. شکل دادن: از ترکیب حاصله توپ‌های کوچک درست کنید، آن‌ها را داخل قالب سیلیکونی قرار داده و کمی صاف کنید. قالب را حدود ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید.
۵. آماده‌سازی گاناش شکلاتی: شکلات تلخ و روغن نارگیل را روی بخار آب ذوب کنید تا کاملاً یکدست شود.
۶. روکش کردن: توپ‌های منجمد را در شکلات ذوب شده بغلتانید تا کاملاً پوشش داده شوند. سپس به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات ببندد.
۷. تزیین: روی توپ‌ها را با خطوط شکلاتی (با قاشق یا قیف) و کمی بادام زمینی تزیین کنید، دوباره ۵ دقیقه در یخچال بگذارید.
۸. سرو: شیرینی‌ها را از قالب خارج کنید و در ظرف سرو بچینید. نوش جان!
اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولی‌گامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
رولی‌گامی در آپارات: Aparat.com/RoliGami
