ویدیو آموزش طرز تهیه پودینگ کاستارد خانگی خوشمزه، با کمترین مواد لازم و در کوتاه‌ترین زمان ممکن؛ آموزش یک دسر ساده و سریع برای همه سلیقه‌ها!
در این فیلم آموزش آشپزی جدید با یک رسپی آسان و جذاب برای طرز تهیه دسر خانگی خوشمزه و وسوسه برانگیز همراه شما عزیزان هستیم.
مواد لازم برای تهیه دسر پودینگ کاستارد:
– زرده تخم مرغ: ۳ عدد
– شکر: ۴۰ گرم
– نشاسته ذرت: ۵۰ گرم
– شیر: ۵۰۰ میلی‌لیتر
– پودر کاکائو: به مقدار لازم (برای تزیین)
مراحل تهیه دسر خانگی پودینگ کاستارد:
1. همه مواد (زرده‌ها، شکر، نشاسته ذرت و شیر) را با هم داخل یک کاسه بریزید.
2. خوب هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
3. مخلوط را به قابلمه انتقال داده و روی حرارت ملایم، مدام هم بزنید.
4. وقتی مواد شروع به غلیظ شدن کرد، شعله را خاموش کنید و با حرارت باقیمانده آرام مخلوط کنید تا کاملاً نرم بماند.
5. کف ظرف را کمی چرب کنید تا هنگام بیرون آوردن دسر راحت جدا شود.
6. کرم آماده شده را در قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید.
7. دست‌کم ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
8. بعد از سرد شدن، دسر را برگردانید و روی آن پودر کاکائو بپاشید. نوش جان!
نکات مهم برای نتیجه متفاوت!
– اگر مخلوط بیش از حد سفت شود، حالت کرمی و لطیف را از دست می‌دهد.
– وقتی احساس کردید شروع به سفت شدن می‌کند، سریع حرارت را قطع و با حرارت باقیمانده کار را ادامه دهید.
امیدواریم از تماشای ویدیو آموزش “طرز تهیه پودینگ کاستارد خانگی” لذت ببرید و مورد استفاده شما قرار بگیرد. همچنین، اگر دنبال رسپی یا همون دستور پخت انواع غذاها و خوراکی‌ها مانند غذاهای اصیل ایرانی و خارجی، فست فود، کیک و شیرینی، سالاد، دسر و… هستی، حتما باید حداقل هفته‌ای یکبار به دسته‌بندی آموزش آشپزی در رولی‌گامی سر بزنی! چون ما هر هفته کلی فیلم آشپزی جدید، شامل آموزش گام به گام طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و دلچسب، منتشر می‌کنیم.
رولی‌گامی در آپارات: Aparat.com/RoliGami
